Paneer Curry

Paneer Curry:-D
今日は、初めてカレーリーフなるものを使って、インド版カッテージチーズのパニールと、Moong Dal（お豆）のカレーを作ってみました・・このカレーリーフ、レシピに必ず「なくても可」と書いてあるので、「石のスープ」のお話の石のようなものかと思いきや・・・なんと、結構いい香りがするちゃんとしたスパイスなのでした。